ORO Bar & Grill er stolte av å tilby et godt og spennende utvalg som varierer hver eneste uke, avhengig av tilgjengelige råvarer og sesong. Velg mellom en a la carte-meny hvor du selv setter sammen ditt måltid eller en fastsatt meny på 4 eller 6 retter. Hos ORO Bar & Grill kan du også velge en smaksmeny, hvor vi serverer et utvalg mindre retter med ukens utvalgte råvarer. Vi tilrettelegger for spesielle ønsker samt allergier og matpreferanser. Fortell servitøren din om dine spesielle matbehov så setter vi sammen en meny som passer til deg!

À la carte

Sett sammen din egen meny fra vårt spisekart. Velg hvor mange retter du selv ønsker og hør med en av våre servitører om du ønsker en anbefaling med å sette sammen måltidet. Barna kan velge mellom mindre porsjoner av hovedrettene eller egen barnemeny. Denne menyen serveres fra kl. 17:00 til 21:00.

2 retter (valgfri forrett & hovedrett) – kr. 399

3 retter (valgfri forrett, hovedrett & dessert) – kr. 499

Barnemeny (valgfri rett & dessert) – kr. 199

Forretter

• Foie gras av norsk gårdsand med ristet brioche
• Jordskokksuppe med kantareller, trøfler og kastanjer
• Oksehalesuppe med nøttetortellini, estragon og ristede sennepsfrø
• Carpaccio av kveite med laksekaviar

Hovedretter kjøtt

• Boeuf à la bourguignonne med oksekjøtt fra Inderøy Slakteri. Serveres med jordskokkpuré og honningglaserte gulrøtter
• Magret av villand med hoisinsaus, sautert hodekål og villris
• Stekt ringfasan med kremet rotmos og ristede kastanjer
• Chateaubriand av norsk storfe med friterte mandelpoteter og béarnaisesaus med persille

Hovedretter fisk

• Grytestek av lysing med dypvannsreker, dill og potetkrutonger
• Abborfilet med potetpasta, spekepølse av hjort, brokkoli og gremolata
• Stekt gourmettorsk med trøffelpuré, hasselnøttpesto, kantareller og persille

Hovedretter vegetar

• Arancini av villsopp og taleggio med løk-velouté og syltet rødkål
• Norsk gnocchi med blomkål, persille og valnøtter
• Sopprisotto av bygg med norsk grotteost og gressløk

Dessert

• Crème brûlée med huldreost
• Fruktterte av rabarbra, sitron og ingefær
• Osteplate med et utvalg oster fra Den Blinde Ku

Til de minste

• Spagetti à la Terje
• Fiskeburger med stekte poteter
• Grønnsakslasagne
• Banansplitt med iskrem

Menyer

Vår kjøkkensjef har satt sammen menyer på 4 eller 6 retter basert på ukens utvalg av sesongbetonte råvarer. Velg mellom ukens fisk, kjøtt eller vegetar. Ved spesielle ønsker kan menyen tilrettelegges. Vær obs på at drikkevarer kommer utenom. Denne menyen serveres fra kl. 17:00 til 21:00.

Ukens fiskemeny

4 retter – kr. 799

6 retter – kr. 999

• Kamskjell servert med ingefær og ramsløk
• Tunfisk carpaccio i søt chillimarinade med norsk tangsalat
• Skalldyrsuppe med kongekrabbe, hummer, stangselleri og blomkål
• Sort risotto med blekk fra akkar. Serveres med stekte reker og vårløk
• Sauterte torskeloins med rotmos, trøfler og rosenkål
• Karamelliserte pærer med kanel og nougatiskrem

Ukens fiskemeny

4 retter – kr. 699

6 retter – kr. 899

• Sprøfritert kyllingskinn med tyttebærmajones
• Jordskokksuppe med kantareller, trøfler og kastanjer
• Lammetartar i sjøgress
• Reinsdyrhjerte med skogsopp, hasselnøtter, reinlav og estragonsaus
• Brystfilet av villand med trøffelsaus og jordskokk
• Iskrem av mjødurt med sprø lakrisflak

Ukens vegetarmeny

4 retter – kr. 599

6 retter – kr. 799

• Agurk, ris og ingefærpuré
• Artisjokk med ostekrem Bleu de Bresse
• Krydret pastinakk og linsesuppe med chilliolje
• Curry med norsk skogsopp
• Dumplings med blomkår, persinne og valnøtter
• Rabarbrasorbet med pistasj

Ukens lunsjmeny og snacks

Lunsj og snacks serveres daglig mellom kl. 11:00 og 17:00.

• Gravlaks marinert i akevitt. Serveres med sennepsaus, rødbeter, nypoteter og posjerte egg. Kr. 180,-
• Smørbrød med håndskrelte reker, sitronmajones og dill. Kr. 160,-
• Planke med et utvalg norske spekeskinker, pølser og oster. Serveres med rugbrød og tre ulike typer majones. Kr. 189,-
• Dagens suppe. Kr. 150,-
• Cæsarsalat med vestfoldsalat og grillet stangekylling. Kr. 230,-